幸运pk10手机客户端 _鸡炖什么好吃 美味的小鸡炖蘑菇

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  鸡属家禽类,鸡幸运pk10手机客户端 的吃法所以,有红烧鸡、麻辣鸡、炖鸡汤等等,鸡的营养价值很高,对于生病的人来说,多喝鸡汤也能有效的缓解病症,尤其是针对感冒很有效,如此下面要介绍的是小鸡炖蘑菇和土豆炖鸡块,小鸡炖蘑菇的做法该为什么会么会做呢,土豆炖鸡块又为什么会么会做呢,一块儿来看看吧。

  鸡肉炖土豆

  主料

  从菜市场买一幸运pk10手机客户端 只活鸡,让卖鸡老板把鸡杀掉,放血,拿回家时才幸运pk10手机客户端 好清理些。

  辅料

  土豆、葱段、姜片、干辣椒。

  做法

  1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,上放沥水盆中沥干水份,备用。

  2.将前一天剁好洗净的鸡块上放盆里,加入絮状盐、料酒、生抽、葱,搅拌均匀后腌制一刻幸运pk10手机客户端 钟。

  3.葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,八角两颗,备用。

  4.土豆洗干净,去皮,切块,备用。

  5.热锅放油,油温6成热,下入腌制好的鸡块,翻炒,待变色上放葱姜,八角,继续翻炒。

  6.翻炒到肉色变开花结果的句子的句子的句子期期是什么是什么是什么的句子的句子肉的颜色为止,水份基本如此了,再上放土豆炒,加入生抽、老抽,直至土豆变色。

  7.添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐,大火烧开,小火炖20分钟。

  8.20分钟后,调中火,将汤汁烧至略收,稍粘稠即可。

  9.关火,调入絮状味精。盛入碗中,即可。

  小鸡炖蘑菇

  材料

  嫩公鸡1只(2000克左右)、野生榛蘑200克、葱段20克、姜5片、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙、料酒2大匙(约200ml)、盐适量、冰糖5克、水、食用油 2大匙。

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