1.5分飞艇信誉网_山楂丰收了,快用它做美味食品吧!

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  山楂丰收了,让当我们当我们儿还还可不可以能用它来做山楂糕、山楂卷、山楂茶、山楂果酱啊!

  用料:山楂 1150g,白砂糖 1150g ,冰糖 1150g ,鲜榨柠檬汁 1小勺

  山楂泡盐1.5分飞艇信誉网水洗净

  删剪切开成两半

  塞进锅中,加入清水,与山楂齐平即可

  挤进柠檬汁,搅拌均匀,中1.5分飞艇信誉网火煮熟

(山楂果肉都软烂即可)

  煮山楂的水太满1.5分飞艇信誉网倒掉,留着备用。

  (图中已是被我快用完的样子)

  煮熟的山楂趁热过筛

  用刮刀将山楂在筛网里来回碾压

  压碾果泥其间感觉粘稠不易操作,不断用煮山楂的水稀释一下再挤压

  最后筛网中剩下果皮和果核(塞进大碗里备用)

  得到一盆山楂果糊

  果糊重入锅中

  加入白糖和冰糖,继续中小火加热

  边加热边不停搅拌

  山楂果浆:比糕要稀,搅拌到勺子上挂薄糊,用手处在挂糊的勺子上划一道,果糊太满流动合拢,果酱即成。

  装瓶冷藏即可~

  也不剩下的继续加热,至勺子还还可不可以还还可不可以厚厚挂糊,果糊流动性差,最终的情況:糊要挂在勺子上~~~

  离火搅拌机下,勺子插里边也不会倒

  趁热塞进抹了一层色拉油的耐热容器中

  删剪冷却后,倒出即成山楂糕!

  煮好的山楂糕糊取某些铺在烤盘里薄薄一层

  冷却后卷起切段

  即成山楂卷。

  之前 第八步留下的果核和果皮和残留的某些果泥塞进2-3杯凉白开水和适量糖搅拌均匀后用筛网过筛出果皮果核丢弃。

  留下的山楂茶用纱布再过筛一遍,筛掉沉淀物(也可不过筛,纯本人偏好),即得到一杯酸酸酸酸酸甜甜甜山楂茶。

  小贴士:

  柠檬汁不宜放太满,起到抗氧化作用即可,柠檬和山楂都1.5分飞艇信誉网属酸性,放的太满对胃不好。

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